Menelusuri Kebiasaan Makan Daging Babi di Kalangan Masyarakat Bali

Berawal dari pandangan umum bahwa makanan di setiap wilayah tidak dapat dilepaskan dari tiga faktor penting, yaitu iklim, sumber daya alam, dan kebiasaan masyarakat. Di Indonesia, peta kuliner sangat beragam dan menarik. Selain tiga faktor di atas, saya yakin ada hal yang melatarbelakangi perkembangan budaya makan yang terkait dengan aspek-aspek historis, di samping kultur masyarakat. Selalu muncul pertanyaan yang menggelitik, mengapa suatu...

Read More

Pesepakbola Fabregas Akan Coba Cicipi Makanan Khas Bali

Pulau Bali memukau pemain sepak bola internasional asal Spanyol Cesc Fabregas. Selain terpesona keindahan alam dan budaya, ia pun mencoba mencicipi makanan khas Bali.“Setelah ada juara (Biskuat Tiger Cup 2011), kita akan nikmati sama-sama makanan (makanan khas Bali),” kata Fabregas pada jumpa pers di Gelora Ngurah Rai, Jl Melati, Denpasar, Bali, Kamis (23/6/2011).Setelah mendarat di Bandara Ngurah Rai, Fabregas bertemu dengan ratusan anak-anak pemain...

Read More

Nasi Panggang Rempah Ala Bali

Liputan6.com, Bali: Makanan pokok berupa nasi selain bisa diolah menjadi nasi goreng hingga nasi bakar, bisa juga dipanggang. Seperti halnya nasi panggang bumbu rempah khas Bali yang menjadi menu andalan sebuah restoran di kawasan wisata Ubud, Bali. Manajer restoran Putu Setiawan menuturkan, resep membuat nasi panggang khas restorannya cukup unik. Pertama, sediakan nasi putih sebagai bahan utama, ditambah udang, daging ayam, daging ikan cincang,...

Read More

BLI COSBY Raja Rujak & Tipat Cantok

Dagang Rujak banyak... Dagang Tipat Cantok juga banyak... Dagang Bulung nggak terhitung... Es Campur ?? Apalagi..TAPI ...!!Rujak, Tipat Cantok, Bulung, Es Campur BLI COSBYLain dari yang lain ... Selain Uenak ... Murah lagi ...lokasinya Jl Sudirman, depan RESMAN DenpasarPada daftar menu terdapat kata-kata dalam 4 bahasa, isi kata-katanya seperti ini... "Yen jaan orain timpale ..... Yen jelek orain dagange ...""Kalo enak bilangin teman2 ... Kalo jelek...

Read More

Warung Subak, Masakan Seafood ala Jimbaran

Sudah Pernah Ke Warung Subak? Anda harus mencobanya, Warung yang terletak di Jalan Astasura No. 5 Peguyangan Denpasar Utara ini akan membawa anda ke suasana yang berbeda, yaitu suasanya tepi sawah dengan menikmati Masakan Seafood ala Jimbaran.Lokasinya berada ditengah pedesaan yang dikelilingi oleh Sawah, sehinnga acara makan anda akan sangat eksklusif ditemani oleh pemandangan yang eksotik khas Warung Subak.Menu Masakannya pun Unik, Paket yang ditawarkan...

Read More

Mampir Nyoto Di Warung Soto Sapi Ketut

Jika anda sedang berada di Seputaran Denpasar atau sedang berbelanja di Pertokoan Udayana dekat Tiara Dewata atau sekedar lewat? Nahh.. Ada kuliner nikmat di seputaran itu. Tepatnya di Jalan Letda Putra persis di belakang Parkiran Tiara Dewata menuju tembusan Lapangan Puputan.Warung ini menyajikan Soto dan Bakso Sapi. Selain itu ada juga menu tambahan lainnya seperti Nasi Goreng Ayam, Mie Goreng Ayam, Bihun Goreng Ayam, dll. Sotonya yang bening...

Read More

Steak Ribs Babi ala Naughty Nuri's

Siapa yang tidak kenal Ubud, desa wisata Bali tempat berkumpulnya para seniman - seniman yang tinggal maupun yang mencari inspirasi untuk berkarya. Tidak heran bila seniman - seniman dari seluruh dunia datang dan tinggal berlama-lama di Ubud, udara yang sejuk, nyaman dan aura keheningan yang membuat hati ini terpikat.Selain hamparan sawah, galeri-galeri lukisan yang memanjakan mata untuk dinikmati, Ubud juga memiliki tempat-tempat kuliner yang wajib...

Read More

Hmm...Lezatnya Nasi Goreng Beras Merah Jatiluwih

Wisata ke hamparan persawahan Jatiluwih, Tabanan, Bali tak lengkap jika tak menikmati hidangan kulinernya. Nasi goreng beras merah, hidangan yang tak bisa dijumpai di daerah lain di Bali.Nasi goreng beras merah Jatiluwih sangat istimewa karena kita menyantapnya di warung bambu sederhana di tengah hamparan sawah. Nasi goreng beras merah ini bisa dijumpai di warung Krishna yang berada di tepi jalan Desa Jatiluwih, Kecamatan Penebel, Tabanan, Bali.Nasi...

Read More

Wisata Kuliner Murah Meriah di Bali

Judul Buku: ENJOYING BALI 110 Tempat Makan Murah Bujet Rp 15 RibuanPengarang: Gagas UlungPenerbit: PT GRAMEDIA PUSTAKA UTAMACetakan: Pertama, Juni 2009Tebal: 156 halamanJIKA Anda sering melakukan perjalanan untuk memanjakan lidah, Anda patut membaca buku Enjoying Bali. Buku ini memuat 110 tempat makan murah di Bali. Soal harga tidak usah khawatir. Sebab, 110 tempat makan yang berlokasi di Kuta, Legian, Seminyak, Kerobokan, Ubud, Sanur, Denpasar,...

Read More

Warung Made "Eat Meet Love"

Bagi para Wisatawan belum lengkap rasanya jika liburan ke Bali tanpa mampir ke Warung Made, selain di Kuta ada juga di Seminyak. Warung Made merupakan tempat makan yang nyaman dan besar bagi pengunjung baik itu tamu lokal maupun mancanegara. Terletak di Jalan Seminyak di sisi kanan menuju Kerobokan, Warung Made memiliki tempat yang luas dan lahan parkir yang luas ke belakangWarung Made memiliki area taman yang unik dengan meja panjang dan kursi-kursi...

Read More

Soto Ceker Bu Aning Kuta

Beritabali.com, Kuta, Bagi Anda yang ingin menikmati suasana malam di Kuta, jangan khawatir kelaparan. Usai berkeliling Kuta, cobalah mampir di warung soto ceker Kuta milik Bu Uning. Warung soto ceker Kuta ini berada di pasar Kuta."Kami buka mulai pukul 19.30 sampai soto habis. Kalau lagi ramai, sebelum pukul 00.00 sudah habis. Tetapi, kalau sepi, bisa sampai pukul 03.00," ungkapnya saat ditemui, Minggu (9/5).Harga yang ditawarkan soto ceker...

Read More

Gurih Pedas Serombotan Kacang Klungkung

Beritabali.com, Klungkung, Begitu mendengar kata serombotan pikiran pasti langsung tertuju pada Kota Klungkung. Kota yang identik dengan sebutan bumi serombotan. Jenis makanan ini bahkan bisa ditemui hampir di semua desa di Klungkung.Serombotan ini merupakan makanan khas dari daerah Kabupaten Klungkung yang dibuat dari campuran beberapa jenis sayuran, kacang-kacangan dan bumbu.Hidangan ini biasanya untuk temannya nasi. Saking enaknya dan laris,...

Read More

Resep Masakan : Cumi Bakar Sambal Matah

BAHAN:500 g cumi padi2 sdm air jeruk nipisTusukan satai5 sdt air jeruk nipis10 ml minyak goreng1/2 sdt garam1/2 sdt gula pasirPerendam, aduk rata:2 sdm kecap manis1 sdm saus tomat3 cm jahe, cincang halus5 siung bawang putih, cincang halus6 butir bawang merah, cincang halus1/2 sdt garamSambal matah, iris tipis, campur:2 siung bawang putih 2 butir bawang merah3 buah cabai rawit merah2 buah cabai merah2 cm jahe3 batang serai, ambil bagian putihnyaCARA...

Read More

Sarapan Murah di Pantai Kuta

Wisatawan domestik yang baru merasakan keindahan Bali dihantui kesulitan menikmati wisata kuliner yang cepat dan murah. Bagi yang tengah asik menikmati keindahan pasir putih Kuta, rasanya sangat asik jika menikmati sarapan pagi di pantai Kuta.Pantai Kuta juga menyajikan berbagai wisata kuliner yang murah namun tetap nikmat. Di sepanjang garis pantai, puluhan warung kecil berjajar dari pantai Kuta depan Hard Rock Kafe hingga Sahid Hotel. Warung...

Read More

Tipat Kuah Ayam Betutu Dita

Bagi Anda pecinta Ayam Betutu, tidak lengkap jika belum berkunjung ke Warung Dita. Warungnya boleh dibilang sederhana. Mbo Dita hanya mangkal di depan sebuah Kantor Usaha Mobil Rent Car, mulai pukul 08.00 Pagi. Namun, keberadaan warung yang menyediakan segala masakan Bali ini dikenal banyak orang karena sudah ada sejak lama.Para Langganan Mbo Dita yang membeli rela antre lama untuk dapat menikmati pesanan. Harga per porsi pun terbilang tidak mahal,...

Read More

Mujair 'Nyatnyat' Bangli Buat Lidah Bergoyang

Beritabali.com, Bangli, Ikan mujair yang hidup di air tawar bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan dengan cita rasa berbeda mulai digoreng hingga dibakar. Di Kabupaten Bangli, Bali, ikan mujair diolah menjadi hidangan lezat yang disebut dengan Mujair 'Nyatnyat'.Rumah makan yang menjual menu Mujair Nyatnyat ini terletak di areal parkiran Pura Dalem Pingit, wilayah Banjar Kawan, Desa Kawan, Kabupaten Bangli, sekitar 50 kilometer timur laut...

Read More

Sengatan Pedas Nasi Campur Men Weti

Nasi campur khas pulau dewata ini sangat legendaris. Dulu, kalau mampir ke pantai Sanur harus jajan nasi racikan Men Weti ini. Lauknya beragam, dari jukut urap, suwir ayam, ikan tuna pedas plus kerupuk kulit ayam. Sengatan pedasnya makin terasa nikmat saat nasi disuap dengan tangan. Hmm... dangerously delicious!Saat pantai Kuta belum sepopuler sekarang, pantai Sanur merupakan lokasi ideal buat menikmati matahari terbit. Kehangatan sinar mentari...

Read More