Warung Liku, Nasi Bali Ayam Betutu

Ayam Betutu adalah masakan kebanggaan masyarakat Bali, kalau kita bicara tentang ayam betutu, hayalan kita pasti langsung tertuju ayam betutu Men Tempeh Gilimanuk, tapi tidak usah jauh-jauh harus ke gilimanuk karena di Denpasar juga ada dan tak kalah maknyussnya, namanya Warung Liku, terletak di Jalan Gandapura III Tohpati Denpasar.

Pemilik warung ini adalah suami istri I Ketut Nugata dan Ni Wayan Data dan dibantu oleh 10 orang karyawannya, warung ini buka dari jam 10 pagi hingga 10 malam. Hampir setiap hari warung ini ramai dikunjungi, untuk satu porsinya di beri harga Rp. 7000 sedangkan untuk satu ekor ayam betutu utuh harganya Rp. 43 ribu. Warung Liku juga menyediakan Nasi kotak dan nasi bungkus.

Read More

Jaje Laklak Sulatri Kesiman

Kalau di Jawa di kenal dengan nama Serabi, nah di Bali juga ada.. namanya Laklak, jaje Laklak merupakan jajanan pasar tradisional Bali yang terbuat dari tepung beras, Kapur sirih, Daun kayu sugih dan bahan tambahannya berupa parutan kelapa, gula merah dan garam, bentuknya bundar, salah satu sisinya kasar berwarna hijau dan sisi lainnya lembut berwarna putih. Biasanya laklak disajikan dengan ditaburi parutan kelapa dan disiram dengan larutan gula merah yang cukup kental.

Jaje laklak hampir ada di seluruh desa di Bali, hampir di pasar-pasar tradisional ada, tapi kalau saya sendiri biasanya menikmatinya di jalan Sulatri, masih di kawasan kota denpasar, kalau anda melintasi jalan sulatri kesiman (presis di di perempatan sulatri-supratman-waribang), hampir setiap pagi ramai, karena di sebelahnya juga ada warung Soto Sapi yang tak kalah nikmatnya. coba aja mampir, cukup Rp. 1000 1 bungkus isi 5. Untuk lebih nikmatnya lagi laklak dapat dinikmati dengan kopi pada pagi hari atau sore hari.

Read More