Wisata Kuliner Murah Meriah di Bali

Judul Buku: ENJOYING BALI 110 Tempat Makan Murah Bujet Rp 15 Ribuan
Pengarang: Gagas Ulung
Penerbit: PT GRAMEDIA PUSTAKA UTAMA
Cetakan: Pertama, Juni 2009
Tebal: 156 halaman

JIKA Anda sering melakukan perjalanan untuk memanjakan lidah, Anda patut membaca buku Enjoying Bali. Buku ini memuat 110 tempat makan murah di Bali. Soal harga tidak usah khawatir. Sebab, 110 tempat makan yang berlokasi di Kuta, Legian, Seminyak, Kerobokan, Ubud, Sanur, Denpasar, Nusa Dua, dan Jimbaran tidak butuh bujet banyak. Dengan bujet ala backpacker, Anda tetap bisa makan enak.

Dari Nasi campur khas Pulau Dewata, Nasi Lawar, Babi Guling, Tipat Catok, Nasi Jinggo, Bulung, Sate Kakul, Bubur Bali, Nasi Ayam Kedewatan, Bebek Bengil, Babi Guling Bu Oka, Babi Guling Chandra, Nasi Campur Wardani, Sup Ikan Mak Beng, Ayam Betutu Gilimanuk dan Es Daluman, tersedia di sana.

Selain menu masakan tradisional Bali, buku ini juga mengulas tempat makan di Bali yang menyediakan masakan khas dari daerah lain dengan bujet sekitar 15 ribuan per porsi. Coba saja bertandang ke Warung Jawa Timur Hosana, di sana Anda akan bisa menikmati tahu lontong seharga Rp6.000 saja.

Ingin makan masakan khas Malaysia atau India? Buku ini menyediakan pula informasi tempat makan murah dan lezat yang menyediakan kuliner khas dua negara tersebut. Seperti, Roti Cane, Salad Raita Kare Kambing, sampai dengan Teh Tarik.

Selain itu, pilihan kuliner dari beragam daerah juga dibeberkan dalam buku ini. Seperti Nasi Pedas, Pecel Madiun, Nasi Buk Madura, Ayam Taliwang, dan sebagainya.

Buku ini dilengkapi dengan foto-foto makanan, para penjual, dan suasana rumah makan. Tak ketinggalan, menu andalan dan harga dari tiap tempat makanan dibeberkan di sana. Peta dan lokasi pun turut dicantumkan agar memudahkan Anda memilih tempat makan sesuai selera dan kebutuhan.

Bagaimana, siap berwisata kuliner ke Bali? (nsa)
(mbs)
Sumber : http://news.okezone.com/read/2009/09/29/285/260736/wisata-kuliner-murah-meriah-di-bali

Read More

Warung Made "Eat Meet Love"

Bagi para Wisatawan belum lengkap rasanya jika liburan ke Bali tanpa mampir ke Warung Made, selain di Kuta ada juga di Seminyak. Warung Made merupakan tempat makan yang nyaman dan besar bagi pengunjung baik itu tamu lokal maupun mancanegara. Terletak di Jalan Seminyak di sisi kanan menuju Kerobokan, Warung Made memiliki tempat yang luas dan lahan parkir yang luas ke belakang

Warung Made memiliki area taman yang unik dengan meja panjang dan kursi-kursi bangku antik, Warung Made menyajikan pilihan makanan mulai dari barat seperti steak, pasta, burger, salad, dan ada juga makanan Indonesia dan Bali. Nasi Campur harganya Rp. 25.000 per porsi ada juga berbagai macam menu masakan kare mulai dari kare ikan, kare ayam dan kare sapi.
Selain Bir Bintang, pilihan minuman juga tersedia Arak Madu, minuman khas Bali.

Warung Made sangat ideal untuk keluarga, teman-teman ataupun pasangan, anda mungkin ingin reservasi meja untuk jumat malam atau sabtu? silahkan menghubungi Telp. 0361 732130

Selamat Menikmati..

Warung Made Tempoe Doeloe

Sumber foto : www.madeswarung.com

Peta Lokasi Warung Made Kuta


Peta Lokasi Warung Made Seminyak

Read More

Soto Ceker Bu Aning Kuta

Beritabali.com, Kuta, Bagi Anda yang ingin menikmati suasana malam di Kuta, jangan khawatir kelaparan. Usai berkeliling Kuta, cobalah mampir di warung soto ceker Kuta milik Bu Uning. Warung soto ceker Kuta ini berada di pasar Kuta.

"Kami buka mulai pukul 19.30 sampai soto habis. Kalau lagi ramai, sebelum pukul 00.00 sudah habis. Tetapi, kalau sepi, bisa sampai pukul 03.00," ungkapnya saat ditemui, Minggu (9/5).

Harga yang ditawarkan soto ceker ini cukup terjangkau. Sepiring nasi, semangkuk soto ceker, dan sebotol minuman dingin hanya dibanderol Rp 11 ribu. Soto ceker ini memiliki rasa lezat karena perpaduan bumbu dan kuah yang mantap.

Anda juga bisa merasakan gurihnya ceker ayam yang per mangkuk dijatah 5 ceker. Selain soto ceker, warung ini juga menyediakan soto ayam. Jadi tunggu apalagi, nikmati soto ceker Kuta sambil lesehan. (dub)

Sumber : www.beritabali.com

Read More

Gurih Pedas Serombotan Kacang Klungkung

Beritabali.com, Klungkung, Begitu mendengar kata serombotan pikiran pasti langsung tertuju pada Kota Klungkung. Kota yang identik dengan sebutan bumi serombotan. Jenis makanan ini bahkan bisa ditemui hampir di semua desa di Klungkung.

Serombotan ini merupakan makanan khas dari daerah Kabupaten Klungkung yang dibuat dari campuran beberapa jenis sayuran, kacang-kacangan dan bumbu.

Hidangan ini biasanya untuk temannya nasi. Saking enaknya dan laris, kini daerah penjualannnya semakin meluas dan tidak terbatas di daerah Klungkung saja.

Jika selama ini serombotan lebih banyak didominasi oleh sayuran, kini Anda bisa menemukan menu serombotan baru yaitu serombotan kacang.

Menu serombotan kacang ini hanya bisa ditemui di Banjar Kayehan Desa Dawan Kaler Klungkung.

Dari namanya serombotan kacang tentu didominasi oleh berbagai jenis kacang yang direbus. Jenis-jenis kacang yang biasa dipakai adalah kacang merah, kacang tanah, kacang hitam dan kacang ijo.

Berbagai jenis kacang tersebut dikombinasikan dengan sambal kelapa yang menjadi sambel khas dari serombotan.

Menu serombotan kacang belum bisa ditemui setiap saat karena hanya tersedia di pagi hari. Cara penjualannya juga cukup unik yaitu dijual keliling dari rumah ke rumah.

Jika anda seorang vegetarian, menu serombotan kacang ini bisa menjadi salah satu pilihan. Apalagi serombotan kacang ini dijual dengan cara dibungkus dengan daun pisang. Satu bungkus harganya cuma Rp. 1000. (mlt)
Sumber : http://www.beritabali.com/index.php?reg=&kat=sb&s=news&id=201008020004

Read More

Resep Masakan : Cumi Bakar Sambal Matah

BAHAN:
500 g cumi padi
2 sdm air jeruk nipis
Tusukan satai
5 sdt air jeruk nipis
10 ml minyak goreng
1/2 sdt garam
1/2 sdt gula pasir

Perendam, aduk rata:
2 sdm kecap manis
1 sdm saus tomat
3 cm jahe, cincang halus
5 siung bawang putih, cincang halus
6 butir bawang merah, cincang halus
1/2 sdt garam

Sambal matah, iris tipis, campur:
2 siung bawang putih
2 butir bawang merah
3 buah cabai rawit merah
2 buah cabai merah
2 cm jahe
3 batang serai, ambil bagian putihnya

CARA MEMBUAT:

• Lumuri cumi dengan air jeruk nipis hingga rata. Diamkan selama 10 menit, tiriskan.
• Campur cumi dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 2 jam.
• Ambil 2 ekor cumi, tusuk memanjang dengan tusukan satai.
• Bakar cumi di atas bara api hingga matang seluruhnya sambil olesi bumbu perendam sesekali. Angkat. Sambal matah: Memarkan semua bahan, tapi jangan sampai hancur. Tambahkan air jeruk nipis, minyak goreng, garam, dan gula pasir. Aduk rata
• Sajikan cumi bakar dengan sambal matah.

Untuk 15 tusuk
Kalori per tusuk 41
Sumber : http://www.femina-online.com/kuliner/kuliner_detail.asp?id=310&cid=2&views=86

Read More

Sarapan Murah di Pantai Kuta

Wisatawan domestik yang baru merasakan keindahan Bali dihantui kesulitan menikmati wisata kuliner yang cepat dan murah. Bagi yang tengah asik menikmati keindahan pasir putih Kuta, rasanya sangat asik jika menikmati sarapan pagi di pantai Kuta.

Pantai Kuta juga menyajikan berbagai wisata kuliner yang murah namun tetap nikmat. Di sepanjang garis pantai, puluhan warung kecil berjajar dari pantai Kuta depan Hard Rock Kafe hingga Sahid Hotel. Warung murah ini sangat pas bagi para backpacker.

Warung ini sudah mulai buka sejak pukul 07.00 Wita. Jadi, wisatawan yang menginap di kawasan Jl Poppies, makan pagi di pantai Kuta bisa menjadi alternatif yang sangat pas. Selain harganya murah, warung ini pun ditata bersih dan rapi.

Menu setiap warung ini beraneka ragam, mulai dari nasi bungkus, rujak, minuman ringan, teh, kopi hingga ketupat cantok ala Bali. “Dulu saya pusing mencari makanan yang pas di perut pada pagi hari. Menikmati sarapan pagi di pantai Kuta juga menghadirkan sensasi yang berbeda,” kata Agus, seorang Wisdom asal Jogyakarta.

Pada siang hari, warung ini pun masih terasa teduh. Pasalnya, warung-warung kecil ini berada persis di bawah pepohonan yang tumbuh rindang di sepanjang pantai Kuta.

Read More

Tipat Kuah Ayam Betutu Dita

Bagi Anda pecinta Ayam Betutu, tidak lengkap jika belum berkunjung ke Warung Dita. Warungnya boleh dibilang sederhana. Mbo Dita hanya mangkal di depan sebuah Kantor Usaha Mobil Rent Car, mulai pukul 08.00 Pagi. Namun, keberadaan warung yang menyediakan segala masakan Bali ini dikenal banyak orang karena sudah ada sejak lama.

Para Langganan Mbo Dita yang membeli rela antre lama untuk dapat menikmati pesanan. Harga per porsi pun terbilang tidak mahal, sekitar Rp 10 ribu.

Yang menjadi Andalan dari warung mbo Dita adalah Tipat Kuah Ayam Betutu yang Maknyusss. selain ada menu makanan yang lain seperti Nasi Ayam Betutu, Nasi Lawar Nyawan (Lebah), Tum Nyawan.

Warung Dita terletak di Jalan Ahmad Yani Denpasar, sekitar 100 meter dari perempatan traffic light Ahmad Yani Lumintang. Selamat Mencicipi.

Read More

Mujair 'Nyatnyat' Bangli Buat Lidah Bergoyang

Beritabali.com, Bangli, Ikan mujair yang hidup di air tawar bisa diolah menjadi berbagai jenis masakan dengan cita rasa berbeda mulai digoreng hingga dibakar. Di Kabupaten Bangli, Bali, ikan mujair diolah menjadi hidangan lezat yang disebut dengan Mujair 'Nyatnyat'.

Rumah makan yang menjual menu Mujair Nyatnyat ini terletak di areal parkiran Pura Dalem Pingit, wilayah Banjar Kawan, Desa Kawan, Kabupaten Bangli, sekitar 50 kilometer timur laut Kota Denpasar. Setiap harinya, rumah makan sederhana ini selalu dipenuhi pembeli yang ingin mencoba kelezatan menu mujair nyatnyat.

Untuk membuat masakan mujair nyatnyat ini diperlukan beberapa macam bumbu seperti bawang merang, bawang putih, cabe merah, kemiri, dan gabungan beberapa jenis bumbu rempah yang disebut 'base genep' (bumbu lengkap). Semua jenis bumbu ini kemudian diulek dengan ditambahkan penyedap seperti garam dan jeruk nipis.

Untuk ikan mujair, dipilih ikan mujair segar ukuran sedang yang didatangkan langsung dari daerah Batur, Kintamani. Sebelum digoreng, ikan mujair direndam dengan air berisi bawang putih, ketumbar, jeruk nipis, dan garam selama sepuluh menit agar ikan tidak berbau amis.

Ikan mujair yang telah direndam kemudian digoreng dengan minyak goreng Panas. Hal yang sama juga dilakukan terhadap bumbu yang telah diulek Sebelumnya.

“ Ikan mujair goreng dan bumbu yang sudah digoreng kemudian dimasak lagi dicampur jadi satu di dalam wajan penggorengan. Mujair dan bumbu dimasak hingga air di dalam wajan menjadi 'nyat' atau habis, sehingga bumbu meresap ke bagian dalam daging ikan mujair,” jelas penjual masakan mujair nyatnyat, Wayan Arini, belum lama ini.

Dengan bahan ikan mujair segar yang didatangkan langsung dari daerah pegunungan Kintamani, setiap harinya rumah makan ini bisa menjual rata-rata 75 porsi mujair nyatnyat.

Untuk bisa mencicipi menu mujair nyatnyat ditambah nasi putih, sayur, sambal, dan minuman, para pecinta kuliner yang datang cukup merogoh kocek sebesar Rp 20.000. per porsinya.

Jadi jika Anda sedang lewat di Bangli dan mencari tempat untuk bersantap, Anda bisa mencoba menu yang satu ini. (dev)

Sumber : http://www.beritabali.com/index.php?reg=&kat=&s=news&id=201105080001

Read More